山楂卷
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作者：
国平爱烘焙
用料
山楂卷的做法步骤
步骤 1
山楂用盐水泡半小时，洗净
步骤 2
去籽
步骤 3
一层山楂一层糖
步骤 4
放锅里蒸，大火烧开后中火30分钟
步骤 5
蒸好的状态
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步骤 6
步骤 6
放入料理机中或破壁机，不要过度搅拌，细腻即可（搅拌过度颜色会浅）
步骤 7
过筛，这步说一下，最累就这一步，我用破壁机打的，所以这步省了，如果你想让它看起来更细腻没有杂质，就过筛
步骤 8
放在不粘锅里炒至酱状
步骤 9
烤盘放油纸，把山楂糊倒上，用这刮板刮平（图是我没过筛的部分）
步骤 10
尽量刮平，烤箱100度，预热5分钟，烤40分钟，如果觉得还欠点火候在烤箱里闷一会
步骤 11
拿出
步骤 12
撕去油纸
步骤 13
边有点硬，剪下来，剪下来的部分装保鲜代里过两天也会软
步骤 14
根据自己需要大小剪成块，或卷起来都可以的，宝妈们，快给宝宝做起来吧！
步骤 15
用保鲜模卷了一下，领孩子外出带着也方便
山楂卷的小贴士
1.我喜欢简单的食材，有说冰糖不上火的，可以试下，我就地取材了有什么用的什么，酸甜度可自己调整 2.调颜色深的山楂做出颜色更好看，料理机或破壁机不能过度搅拌，否则成品颜色浅，只要细腻就可以
菜谱创建时间：2017-12-23 16:30:13
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