用APP打开
DJ版 葱油拌面的做法

DJ版 葱油拌面

98人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: ZenDJ
ZenDJ
葱油拌面 是上海很大众化 很经典的一道家常面食 方法也有很多种~我就用一种我的方子吧 做过几次 感觉还蛮不错的~

用料

DJ版 葱油拌面的做法步骤

步骤 1

切葱 把葱切成长约4到5cm形状 锅内烧油 油量要没(mo)过小葱 用小火慢慢熬制小葱变色 然后将葱油盛出浇到面上

步骤 2

猪油入锅融化 锅内加入所有调料和少许水 转中火慢慢熬制酱汁 大火烧开 然后浇到面上

步骤 3

开吃~

DJ版 葱油拌面的小贴士

非常简单的一道菜 这道菜非常腻……不喜欢油的朋友可以少浇葱油多浇酱 但是油多这道菜也好吃 多出来的葱油可以放冰箱保存 这道菜的酱汁的灵魂是猪油和蒸鱼豉油

菜谱创建时间:2017-12-23 18:11:11
打开App收藏