先将北极甜虾解冻。控干水分。放入空气炸锅中，200度烤3分钟。使水分充分控干。
在空气炸锅托盘上刷上油，北极甜虾身上也刷上一层油。再烤5-7分钟，中间拿出托盘上下翻一下，使其均匀受热。出锅，喜欢在干点可以再烤时间长点。出锅后撒孜然粉或椒盐。