准备1块南瓜,适量大米粉、猪肉末和青菜叶。 TIP:南瓜可以换成红薯或紫薯,大米粉可以换成黑米粉或紫米粉,猪肉末可以换成牛肉末或虾肉末。
南瓜去皮,切成薄片。
往大米粉中加入适量清水,边倒水边搅拌,直至大米粉略微发粘。
把切好的南瓜均匀裹上一层米粉。
把裹好米粉的南瓜放入碗中,一层层叠起来。冷水上锅,大火蒸30分钟左右。
青菜叶切丝备用。
锅中倒入少许植物油,炒香肉末。
往锅中加入清水,煮开后加入青菜丝。 TIP:不用加太多的水,刚没过肉末就可以。
最后把肉末汤汁淋在粉蒸南瓜上,就可以给宝宝吃啦~
宝宝周岁之后,就可以在辅食中适量添加调料了,但这道辅食却不需要添加其他的调料。因为南瓜本身就很香甜,而肉末汤汁自带鲜味,就算什么调料都不加也很美味呢~ 鹿小星手把手教您准备最适合宝宝的健康辅食,更多食谱尽在微信公众号【源乐堡宝贝计划】,和鹿小星一起DIY辅食,以后再也不用愁宝宝要吃什么啦!