鸡蛋抱豆腐

胡萝卜切碎。鸡蛋敲碗里，加入切好的胡萝卜和葱花。加入盐和胡椒粉。打散。

豆腐洗干净，切片。起锅，放油，放入切好的豆腐。

中小火煎至两面金黄。

倒入蛋液，撒上黑芝麻。小火煎至蛋液凝固。