把肉馅放到碗中醒一会儿,加入料酒,可稍微多一些去腥,加入葱姜末,依喜好调整量,加入生抽,一点老抽,植物油(花生油),一点香油以及一个鸡蛋
搅拌均匀后可根据实际情况加入盐,闻闻咸不咸
上锅大火蒸25分钟左右(肯定熟了)如果量多可以多蒸一会儿
成品出锅
吃的时候也可以像这样把白菜叶焯水剁碎后和肉馅米饭拌在一起吃,不太咸的话一岁以上的宝宝也是可以的~