五花肉入开水汆烫
肉切片
倒入腐乳(一整瓶)，腌制，尽量让每一片五花肉都全部抹上腐乳
将腌制好的肉片均匀摆放在盘子或大碗里(如果在碗里摆放需肉皮朝下)
将上述调料放在肉上后上锅蒸(小火慢蒸，直到肉质软烂)，蒸熟出锅即可