凉拌木耳

木耳泡发，下锅热水焯开，捞出过凉水捞出。

洋葱切丝，姜皮切片。

葱椒油制作:锅中倒油，加入姜皮、洋葱头、葱段、葱叶，小火炒出香味。

加入花椒编香，捞出料倒出油。

红、黄、绿彩椒，分别切成丝，泡水里。