中火，并将约10g黄油/食用油下锅待用；
吐司面包对角切三角形（不切也可以），可以将花生酱等夹在两片面包中间，我自己用的是黑糖粉；（然而其实不是一个很优秀的选择……）
面包轻蘸一些牛奶，再全身裹一遍蛋液；也可以将牛奶鸡蛋混合，直接蘸取；
放入油已经热的锅里，每一面都要煎到；不需要5分钟，表面能全部金黄，出锅，撒上糖浆或水果。 开吃！！！