准备好材料，鸡提前用盐焗鸡粉腌3小时。
把洋葱切片，胡萝卜和土豆切粒，葱切段。
在玻璃锅（烤箱适用）底铺上胡萝卜和土豆粒，葱段塞进鸡内，放进锅里，鸡上铺洋葱片，最后用锡纸把鸡腿和翅尖包一下。
烤箱220度预热10分钟，整锅放进烤箱20分钟翻一翻，再烤20分钟（全程烤40分钟）
出炉
配菜可另上一碟，吸收了鸡汁鸡油的精华，特别美味。
开吃！
全程不用刷油，也不用调酱汁，超适合懒人！哈哈~