好吃到哭泣的奶酪包

440人浏览 40人收藏 0人做过
作者: 萌婶儿
喜欢吃奶酪包,自己做还是第一次,好吃的不得了,关键是,对于面包来说,做法也很简单

用料

好吃到哭泣的奶酪包的做法步骤

步骤 1

准备好原料,除了奶粉,都在图片上了

步骤 2

把高粉、糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋混合在一起放入厨师机开始搅拌,等快出膜时,加入黄油,继续揉至出手套膜,用保鲜膜盖住在温暖的地方发酵约一个小时,面团发酵约两倍大,用手指按下面团,不回缩、不塌陷就可以取出来进行下一步排气了

步骤 3

把面团整形完毕放入烤箱 并放一碗开水 进行二次发酵 约半小时,面团变成两倍大

步骤 4

预热烤箱,180度上下火烤约30分钟

步骤 5

开始准备馅料,把奶酪放进微波炉,小火加热30秒

展开全部
步骤 6
步骤 6

用打蛋器手工搅拌一下

步骤 7

加入淡奶油50克

步骤 8

加入白砂糖

步骤 9

搅拌成这样就可以啦

步骤 10

面包晾凉,切成四块

步骤 11

把奶粉倒在盘子里,开始加料啦

步骤 12

面包切上两刀

步骤 13

把奶油奶酪均匀且尽量多的抹到切口内,我用的勺子

步骤 14

切面也抹上奶油奶酪

步骤 15

沾上奶粉就完工啦

步骤 16

奶粉沾厚一点,拍出来更好看

步骤 17

完工

步骤 18

可以开吃啦

菜谱创建时间:2017-12-28 16:20:44
打开App收藏