和面…… 1.50克温水溶解糖和盐，50克温水溶解酵母。 2.面粉搅匀，先放入酵母水搅成絮状，再加入100克普通温水继续搅成絮状，最后加入糖盐水。抓至无干粉后加入油，揉成面团发酵3小时以上。
腌制海鲜和配菜 1.鱿鱼头清洗干净沥干水分切条，芦笋切小块，口蘑切片，一起放入2勺海鲜酱1勺黑椒酱腌制20分钟以上。 2.鲜虾剥壳去掉虾线，可保留尾巴部位的小壳增加口感，加入少量盐抓匀，放少量食用油再次抓均。 3.因为我放的食材还蛮多，所以都用烤箱烤了五到十分钟，去除了一半的水分。但是这样也会导致鱿鱼和大虾不够鲜嫩。 可是我仍是喜欢食材多多馅料丰富的～ 鱼和熊掌不可兼得啦～
手拍饼底，再次醒发 1.将醒发好的面饼取出，轻轻揉出大的气泡，用抻拉的手法整形成圆饼。 2.取披萨烤盘或普通烤盘盘底涂油，并放入面饼，再次推动面饼整形成薄厚一致的圆形。 3.颜控可以使用披萨圈，或者勺子压出披萨边。使用叉子戳出气孔。 4.面饼静置，使用烤箱发酵功能再次发酵（注意不要太干）。
摆放食材 1.发酵好的面饼涂一层海鲜烧烤调制酱 2.均匀铺放一层芝士 3.摆放鱿鱼、笋丁、口蘑。 4.铺一层芝士 5.摆放鲜虾，还可以撒一些三色蔬菜丁。
220上下火烤制12分钟（长帝38升老烤箱无风热，其他烤箱具体温度时间自己掌控即可）