红豆300克浸泡在水里一晚,这是泡好一晚上的。
泡好的红豆与600克水一起放入高压锅里,用豆挡就可以。
这是压力锅煮好的红豆
煮好的红豆放入豆浆机里用轻松洗挡搅2次(因我没有破壁机也只能这样用)
玉米油150克
打好的红豆泥最好过一下筛,因红豆皮没有去掉,过筛的目的口感会比较细腻。
过筛好的豆沙倒入锅里先中火炒制
油150克分3次倒入锅里翻炒。
三次倒入油翻炒后再加入糖150克。
中火慢慢的翻炒,见有些干了,翻炒有些主力了,就可以改小火慢慢炒。
好吃的豆沙馅做好了。就这么简单。
我买的是红小豆不是赤小豆哦,这次我用的糖是150克不是很甜,因身体糖有点偏高,现在不能吃太甜,所以减了50克,喜欢甜的可以加入200克一定很好。 觉得放入200克油有点多了,放入150克油就可以了。