玉米面馒头

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作者： Ms--Wang

爱情不是一时的好感，而是明知没结果也有要坚持下去的冲动

用料

玉米面馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成团

步骤 2

发酵两倍大

步骤 3

分小剂揉匀

步骤 4

蒸锅内二次发酵

步骤 5

发酵一倍大，

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步骤 6

冷水上锅蒸25分钟焖几分

步骤 7

粗粮哦

步骤 8

现在流行吃粗粮啦

步骤 9

水煎馒头，锅预热刷油，小火，面团煎一下

步骤 10

馒头保持距离，勾芡面粉水入锅，水高出馒头两公分左右，小火煮到水干，

步骤 11

反面有脆皮哦！

步骤 12

正面，跟蒸的差不多，水煎馒头也不错，水煎包子也可以，加了泡打粉，馒头比较松软

玉米面馒头的小贴士

冬季发面比较慢，给大家分享小妙招，烤箱调到35度左右，放烤箱发酵，也可以放面包机里选发酵功能，还有就是蒸锅内水烧热关火，面团放蒸锅发酵，这样就比较快啦！

菜谱创建时间：2017-12-31 18:22:51

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