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芋头五花肉煲
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作者：
我叫立定
用料
芋头五花肉煲的做法步骤
步骤 1
最底层铺洋葱，芋头去皮切片，五花肉切片，一片芋头一片五花肉在石锅内磊好，也可以用砂锅。调好的料汁和高汤倒入锅内，烧开后焗8分钟，汤汁液要淋一下顶部，出锅放葱
步骤 2
芋头不能煮过，不然就会碎，如果芋头煮熟了，但是汤汁还有很多，可以倒了汤汁，然后热油淋下芋头。 芋头不能切太薄，大概5毫米一片的样子
芋头五花肉煲的小贴士
喜淡的朋友可以不放盐，另外家里没老抽了，我就没放。 重点是芋头要好 调料要搅拌均匀再倒下去，不然会不均匀。 芋头五花肉直接在石锅中蒸，别换锅，不然各种碎。 芋头和五花肉要切薄片。
菜谱创建时间：2017-12-31 20:15:59
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