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不用炒馅的超快手苹果派 Appelflappen的做法

不用炒馅的超快手苹果派 Appelflappen

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咕噜咕噜妞妞
一个必需用料只有苹果、酥皮、糖的方子 发现下厨房上其他苹果派方子里的苹果馅都需要炒,我这么懒怎么可能愿意多洗一个锅呢?正巧发现荷兰人做苹果派不需要炒馅,而且配方非常简单,于是把他们传统的方子搬过来和大家分享 这个方子可以做四个10*10厘米正方形酥皮的量

用料

不用炒馅的超快手苹果派 Appelflappen的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥皮从冰箱里拿出来解冻10分钟;这时可以准备苹果馅:苹果去皮去核切丁,放入葡萄干、糖、肉桂粉、柠檬汁,搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把一勺搅拌均匀的苹果馅放在酥皮中间; 在酥皮边缘刷一层水,把酥皮按斜对角线对折,折好应该是呈三角形,然后压紧封口,用叉子压出花纹

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折好的苹果派表面刷一层清水或者蛋液; 然后在表面撒上一层糖,最好是粗粒砂糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热好之后,220度上下火15分钟,表面金黄就可以了

不用炒馅的超快手苹果派 Appelflappen的小贴士

- 苹果馅不要放太多,不然合不上 - 也可以把酥皮沿对角线切开,得到两片三角形的酥皮,然后分别对折,这样一张酥皮就可以做两个更小号更可爱的苹果派啦

菜谱创建时间:2018-01-01 00:25:54
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