黄瓜切丝备用，粉丝煮软后捞出来过凉。将泡发洗净后的木耳放热水中焯一下。粉丝沥水先放到大碗中，加入香油适当拌匀。
另取一个小碗加入除香油外的所有调料拌匀，用小勺分次浇在粉丝上先把粉丝拌好，然后加入木耳和黄瓜丝，将剩余调料汁浇在菜上整体拌匀即可。