把土豆去皮切片放入锅里煮熟
把煮熟的土豆压成泥状，加入所需的调料拌匀
把拌匀的土豆泥搓成丸子，把烤盘刷上一点食用油，把搓好的丸子放入盘中
把蛋黄搅拌好用刷子刷在丸子上，可以多刷几遍，再潵上黑芝麻
把烤箱预热10分钟，把弄好的丸子放入烤箱210度大约10分钟即可
10分钟到了稍过二分钟把烤箱里的丸子拿出即可