制作中种，将高粉倒在面板上，中间开一个窝
倒入酵母和水，揉成团即可，冷藏发酵12小时
主面团，粉类倒在面板上，中间开一个窝，其余材料倒入窝中
加入扯成小团的中种面团，混合揉好
放到玻璃盆中室温（23度）发酵1.5小时
向藤篮中撒一点高粉防粘，将发酵好的面团倒在面板上
把面团整形成椭圆形
收口朝上放入藤篮
室温（23度）发酵1小时
用锯齿刀在面团表面割包
烤箱上火240，小火200，烤大约35分钟，表面颜色变成深褐色即可，切片之后做开放三明治 健身的宝宝们，和圣诞元旦发胖了的宝宝们，一起在2018健康起来吧！ 毕竟我们佛系青年，就是要养生～～
炒鸡简单，一遍就能学会，所以木有敲黑板辣！