吉利丁粉中倒入少许牛奶泡软。
将剩余牛奶倒入锅中,加入糖20g,小火加热,待糖全部化开即可,牛奶无需煮开。 (糖可以根据自己喜好添加)
再将泡软的吉利丁粉倒入锅中,小火搅拌,至其全部融化,关火即可。
倒入布丁瓶或者其他容器中放凉。
待牛奶不太烫的时候,放入切碎的草莓适量。
放入冰箱冷藏4~5个小时定型,吃的时候可以再切点草莓放上面,味道棒棒哒!
牛奶不要煮沸,会产生奶皮,只需把糖和吉利丁粉全部融化即可,一定要小火,不停的搅拌哦,否则吉利丁粉会黏在锅底!