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爆炒牛肠
4.0万人浏览 199人收藏 1人做过
作者：
舒颜美妆
用料
爆炒牛肠的做法步骤
步骤 1
牛肠切小段
步骤 2
葱姜蒜，泡椒干红椒切段
步骤 3
西芹切斜刀
步骤 4
炒豆瓣
步骤 5
葱姜蒜，豆瓣，干红辣椒
步骤 6
放入西芹
步骤 7
放入牛肠后放适量生抽翻炒均匀。倒入耗油，嫌味道重还可放少许五香粉～因为牛肠半成品是咸的，生抽和耗油都含盐，所以我没有再放盐，添少许水焖2分钟放入鸡精就可以出锅拉！
步骤 8
不太好看，味道还不错！牛肠一定要辣，不然不好吃哦！
爆炒牛肠的小贴士
喜欢筋道的最后放入牛肠，喜欢脆脆的在豆瓣酱之后放入牛肠！
菜谱创建时间：2018-01-04 12:30:58
