1，材料集合。
2，红枣温水洗净后用刀竖着切个口子方便待会好煮发。
3，鸡蛋先打散。
4，锅里加适量水烧开后加入红枣，盖上盖子中大火焖煮5分钟左右。
5，可以看到一颗颗红枣变胖了，加入红糖，甜度不要太淡了，根据自己口味来，也不要太腻哈刚刚好就行。
6，倒入打散的鸡蛋液，一边倒一边用筷子顺着一个方向搅拌，鸡蛋会马上变成絮状。
7，快速的加入适量白胡椒粉，同样也是搅拌煮沸一会会就可以盛起来了，不要煮太久了，煮久了鸡蛋就老了。
8，成品趁热享用吧😁
1，白胡椒性温，具有温中散寒止痛的作用，对比黑胡椒它的药用价值更大，在这里不可代替，如果实在是不喜它的辛辣，可以适量放点就行，我是比较喜欢，有红糖中和感觉还好。 2，在我们当地，在这个基础上再加上酒酿也是女人生子后月子里会喝到的一味汤饮，补血催奶补充元气，男同胞看到不要不好意思噢，学着点煮给自己另一半喝很暖心哈😁 3，做我菜谱有不明白之处可以在菜谱下方留言，谢谢🌹