头天晚上红豆洗净加适量水放入电压力锅中
电压力锅调豆类蹄筋,压力调节软糯,压力加大至60,自己算好时间预约至早上煮熟成红豆汤
准备好煮圆子的材料
锅中加入清水烧开后放小圆子煮浮捞出
红豆汤盛出至小锅中加入红糖小火煮开,依次加入酒酿和煮熟的小圆子煮片刻即可
盛碗中加入糖桂花搅拌均匀趁热吃,一碗下去全身都变暖和了
如果想偷懒也可以将圆子放红豆汤里直接煮,慢慢搅拌以防粘锅