用APP打开 
【UKOEO猛犸象热风炉】独特绿豆戚风蛋糕
1803人浏览 88人收藏 5人做过
作者：
ukoeo家宝德长老
用料
【UKOEO猛犸象热风炉】独特绿豆戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
称量好制作的材料和模具，蛋黄和蛋白分离到无水无油的干净盆中。
步骤 2
玉米油中加入牛奶搅拌至乳化状态。
步骤 3
筛入低筋面粉和绿豆粉。
步骤 4
z字形搅拌均匀。
步骤 5
倒入蛋黄。
步骤 6
z字形搅拌均匀，得到细腻的蛋黄糊。
步骤 7
蛋白中分三次加入白砂糖用电动打蛋器低速打至硬性发泡。
步骤 8
取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中切拌均匀。
步骤 9
再放入三分之一蛋白霜切拌均匀。
步骤 10
倒入剩余的三分之一蛋白霜中。
步骤 11
切拌均匀。
步骤 12
倒入4寸加高蛋糕模具中，震出气泡。
步骤 13
将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为130度、加热时间为50分钟，达到设定温度后会有智能提示音，接下来放入蛋糕模进行烘烤，待烘烤结束提示音响起立即取出蛋糕模倒扣，待放凉后脱模即可。
步骤 14
成品图
步骤 15
成品图
菜谱创建时间：2018-01-04 18:20:01
评分 7.6 963 人做过
评分 8.9 8 人做过
2 人做过
3 人做过
5 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 7.8 794 人做过
评分 8.4 778 人做过
评分 8.0 402 人做过
评分 7.8 126 人做过
评分 8.4 1386 人做过
10 人做过