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【UKOEO猛犸象热风炉】巧克力海绵杯子蛋糕
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作者：
ukoeo家宝德长老
用料
【UKOEO猛犸象热风炉】巧克力海绵杯子蛋糕的做法步骤
步骤 1
三个鸡蛋，底下隔热水进行打发，一次性加糖70克。
步骤 2
打至提起蛋头，滑落的面糊滴落表面纹路不消失。
步骤 3
牛奶和油混合，搅匀。
步骤 4
搅合至牛奶和油混合的状态。
步骤 5
把奶油混合物加入刚才的蛋糊中，边倒边用打蛋器打发均匀。
步骤 6
筛入低筋面粉。
步骤 7
翻拌搅匀，装入裱花袋中。
步骤 8
装入小杯中，7-8分满。
步骤 9
风炉150度预热，烤25分钟左右。
步骤 10
放在架子上晾凉。
步骤 11
奶油和可可粉糖巧克力币放入锅中，隔水融化巧克力，搅匀，晾凉后打发。
步骤 12
装入裱花袋，选用大六齿裱花嘴。
步骤 13
从中间向外挤一圈，行成玫瑰花。
步骤 14
成品
步骤 15
成品
菜谱创建时间：2018-01-04 18:36:16
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