蛋挞全蛋版

牛奶称重150克。

奶中加糖，微波炉加热30秒，使糖融化。

加糖的牛奶倒入搅拌盆，打2个鸡蛋。 打蛋器搅拌30秒。

过筛3次，去除气泡，倒入量杯。

将蛋挞液倒入提前自然解冻好的蛋挞皮。