准备好所有材料，米粉提前用水煮软，一定要煮软备用，泡是泡不熟的
锅里放适量油烧热
放入肥肉熬出油
肥肉熬出油后将瘦肉倒进锅里炒香，加入老抽翻炒均匀
加入豆芽和小青菜一起翻炒
待豆芽和清菜炒好后加入米粉快速翻炒，加入盐翻炒均匀后撒上葱花即可，因为米粉提前煮熟过的，所以不需要炒很久，快速翻炒均匀即可
没有加任何添鲜剂，一样可以炒出鲜美的炒粉