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零基础自学-红烧鸡翅
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作者：
肖肖6149
用料
零基础自学-红烧鸡翅的做法步骤
步骤 1
这个是当天的原料（当天还烧了丝瓜炒蛋和青椒茭白，也发布了，感兴趣的朋友可以去搜一下）
步骤 2
翅中焯水后清洗一下，同时准备葱姜蒜
步骤 3
热锅凉油下姜片和葱白爆香
步骤 4
后下翅中煸炒
步骤 5
准备大料和料酒
步骤 6
翅中变色即可
步骤 7
倒入料酒和适量水以及老抽生抽等
步骤 8
放入姜片葱结
步骤 9
大料内找到桂皮八角香叶
步骤 10
放入所有大料
步骤 11
水烧开后转小火慢炖大概30分钟到45分钟即可
步骤 12
差不多就可以收汁水了，不要等烧干了再去，那样可能会糊锅。
步骤 13
最后出锅前尝一下咸淡，不够咸再放少许盐即可。装盘后撒上白芝麻和葱花点缀一下。
步骤 14
这个是第二天带的饭盒（米饭是杂粮米饭，黄色的是燕麦片）
零基础自学-红烧鸡翅的小贴士
黑白芝麻在副食品商店有卖，不过是生的，买回来干锅不用放油直接炒一下即可，听到噼里啪啦的声音就是好了，记得找一个密封性好的东西装起来盖上盖子放在干燥的地方。 欢迎各位喜欢做菜烧饭煲汤的爱好者加入零基础自学烧菜做饭QQ群：12972788 再提供一个零基础自学烘焙QQ群：511408051 欢迎各位加入，共同进步，共创美好生活！ 个人微信：xyj24b
菜谱创建时间：2018-01-06 14:01:44
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