油泼辣子
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作者：
Aladd5
原方子见新浪微博：kiki的DIY美食
用料
辣椒面
150g
花椒粉
4.5g
菜籽油
750g
香叶 茴香 八角 白寇 砂仁
6g
桂皮
3g
草果
1个
丁香
0.3g
大葱半根 洋葱少半个 姜15g
盐3g 水6g 蒜蓉4.5g
麻油9g 醋3g 糖1.5g
油泼辣子的做法步骤
步骤 1
盐 蒜蓉 水放到辣椒面里搅拌均匀 葱姜洋葱160度炸焦黄 香料120度炸焦黄 捞出后180度泼辣椒面
步骤 2
麻油 醋 糖 花生 白芝麻放入辣椒面里搅拌均匀
菜谱创建时间：2018-01-06 19:06:32
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