电饭锅版糯米蒸排骨

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参考下厨房“宅与路上”同名菜谱,做了小改动。做的起因是昨天做糯米藕,糯米泡多了,只好去买了一斤排骨今天做起来。

用料

电饭锅版糯米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净倒入所有调料搅拌均匀,裹保鲜膜放冰箱过夜;糯米清水浸泡过夜

步骤 2

蒸锅内铺白菜叶,原菜谱用的粽叶,最后吃蒸白菜叶也超级好吃的。

步骤 3

排骨里面多余的汤汁倒出,然后拌上糯米,白菜叶上铺一层胡萝卜块,再倒上拌好的主料。

步骤 4

白菜帮包好排骨,然后就可以开始蒸了。我用了80分钟,电饭煲的密封很好,排骨熟透酥烂了。

步骤 5

成品!虽然黑黢黢的,但是味道超好。

菜谱创建时间:2018-01-08 13:36:37
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