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【UKOEO猛犸象热风炉】星空渐变心形吐司的做法

【UKOEO猛犸象热风炉】星空渐变心形吐司

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ukoeo家宝德长老
关于你 关于你,我有太多东西关于你。 清醒的时候放不下矜持,不敢说我喜欢你,只有在某个夜晚多愁善感又萦绕在心头,或是朋友聚会上的大醉,才敢借着情绪说,我喜欢你,喜欢了好久好久。

用料

【UKOEO猛犸象热风炉】星空渐变心形吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好主面团的材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油以外的所有材料倒入面包机里,启动一个揉面程序,大约28分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约10分钟的时候放入软化的黄油,继续完成揉面程序。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团达到完全扩展阶段。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分成三份,一份加入1克蝶豆花粉,一份加入3克蝶豆花粉,进行第一次发酵。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两至三倍大。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出揉揉排气。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份擀成椭圆形。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自下而上卷起。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次卷好另外两个颜色的面团。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照由深至浅码放在心形模式具里,进行二次发酵。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至九分满模。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为130度、加热时间为35分钟,达到设定温度后会有智能提示音,接下来放入烤盘于中下层进行烘烤,待听到烘烤结束提示音后取出。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好啦~

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好啦~

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好啦~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好啦~

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好啦~

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好啦~

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好啦~

【UKOEO猛犸象热风炉】星空渐变心形吐司的小贴士

将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为130度、加热时间为35分钟,达到设定温度后会有智能提示音,接下来放入烤盘于中下层进行烘烤,待听到烘烤结束提示音后取出。

菜谱创建时间:2018-01-08 15:42:57
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