昂刺鱼烧豆腐

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作者: 甜甜_酱

用料

昂刺鱼烧豆腐的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净,加入适量料油15min,厨房纸吸干水分。锅烧热,适量油,昂刺鱼两面略煎黄。

步骤 2

加入葱姜蒜,干辣椒,小米椒,豆瓣酱,中小火炒香。加入生抽,料酒,醋,糖,老抽和蚝油,略翻炒。

步骤 3

加入开水没过鱼,大火烧开加入豆腐,转中火开盖煮,期间用汤勺将汤汁浇在鱼身上。

步骤 4

出锅最好吃的是豆腐,吸满了鱼的鲜香。另外三条装饭盒啦。

菜谱创建时间:2018-01-10 19:05:33
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