1、白菜洗净切成段
2、肉剁碎加入黄酒、酱油、糖、盐少许，塞入面筋中
3、将白菜倒入锅中，加上少许清水开火煮，煮10分钟左右加入面筋，继续煮10分钟左右
4、待煮熟后加入荤油、盐、牛肉粉，洒上大蒜花，出锅