泡椒鸭血

鸭血洗净后切成小块状。

木耳泡发切小备用。

所有泡椒切斜条状。

姜蒜切颗粒、小葱切段。

锅上热油。油温热后，加入郫县豆瓣炒香，再依次加入姜蒜、花椒、泡椒炒香。

加入木耳、鸭血爆炒几分钟。

快好的时候加入葱段快速翻炒几秒，关火出锅。