红烧水豆腐

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作者: 80kg-15
拌饭盖浇饭的神器,好吃不贵,入味,下饭。材料简单!

用料

红烧水豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐切成片装,红椒,青椒切丁,蒜苗切片,瘦肉切细切碎,加入淀粉,料酒,盐,酱油,料酒,一个蛋清,搅拌均匀,腌制10分钟。

步骤 2

1,首先放油,锅热开始煎水豆腐,煎至两面金黄,变硬,全部取出。 2,剩余的油,炒肉,把肉炒熟后,放入辣椒,蒜苗,炒一会后加入煎好的豆腐,炒一会。 3,加入热水,此时放豆瓣酱,盖锅盖,放点水淀粉,大火煮数分钟。 4,尝尝咸淡,不够加盐。 5,汤汁适量,起锅。撒点葱花点缀下。

步骤 3

出锅,很简单的一道菜,味道好,实惠,下饭!

菜谱创建时间:2018-01-12 21:14:43
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