准备。洋葱切碎，牛肉切小末用盐、胡椒粉少量料酒腌制。没有胡椒酱就用的黑椒烧烤酱代替
锅中烧热橄榄油，煸炒牛肉末，半熟时放入洋葱。加入适量生抽和黑椒酱，加水小火炖煮。
小火煮，要把洋葱煮烂才好。另一边就可以煮意面了，烧开水加盐，然后放入意面。
意面煮软后倒入滤网，用凉水冲，沥干就可以装盘啦。
意面装盘浇上黑椒肉酱就可以开吃啦。如果喜欢也可以用薄荷叶和小番茄装饰，但是我好饿就直接开吃啦～