把油皮和油酥用料混合成团
这是揉好的油皮
混合好的油酥
用油皮把油酥包起来捏紧
用擀面杖擀成牛舌状卷起醒10分钟，再擀一次卷起醒10分钟
把豆沙馅包起来慢慢用虎口收紧
面团擀薄岀来
再对折擀平
随意切成你想要的形状，刷上蛋液，撒点芝麻
放进烤箱上下火180度25分钟（具体看自家烤箱温度调节）表面上色就OK
成品岀炉
这个量可以烤两盘，吃起来很酥脆很香