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不用发酵一步成功的小发糕
4.9万人浏览 1547人收藏 19人做过
作者：
潮汕姿娘仔
用料
不用发酵一步成功的小发糕的做法步骤
步骤 1
白糖，水或牛奶加热至溶化，放至手温温度，面粉类跟泡打粉搅拌均匀，把温糖水倒入面粉用蛋抽搅拌至无颗粒，这时可先大火烧水，把面糊倒入模具中（蛋挞模刷薄薄一层油，纸杯无需抹油）
步骤 2
水开后大火蒸15分，中间不可开盖，时间到不要马上打开盖子，闷3分钟后开盖个个都笑开花了
步骤 3
白色的是粘米粉做的，偏黄的是面粉做的加了点红糖，个个都是笑哈哈的😄😄😄
不用发酵一步成功的小发糕的小贴士
无需发酵，现做现蒸不费时，超级容易的😂
菜谱创建时间：2020-03-31 16:35:27
