选用纯天然京禧燕窝一盏
泡发3-4小时之后，根据燕窝纹理将燕窝撕开并清洗，挑掉小细毛跟杂质，加刚没过燕窝的水放入隔水炖盅内炖煮25-30分钟。
把椰浆、姜片、老冰糖兑上纯净水一起煮，起锅后放入一大颗平阴花冠玫瑰。
泡一会儿后加入炖好的燕窝即可。