上汤娃娃菜

Name: 上汤娃娃菜
Ingredients: 一颗娃娃菜; 两个皮蛋; 适量葱姜蒜; 适量火腿; 适量盐; 一个咸蛋黄

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作者：大脸喵呆呆

用料

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜切长条，用开水烫熟放到盘底

步骤 2

皮蛋，咸蛋黄，火腿肠切丁，起锅热油，下姜蒜爆锅，然后下咸蛋黄炒到冒泡泡，再下火腿肠和皮蛋，倒入一大碗水煮开，依情况加盐，要比正常炒菜咸一点，因为娃娃菜没有盐

步骤 3

煮开一分钟左右加入葱花即可关火，将汤汁倒进娃娃菜的盘子里，皮蛋和火腿肠丁均匀的铺在表面

菜谱创建时间：2018-01-16 16:16:46

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