备齐所有材料
生菜洗净沥干，掰成入口的大小。
鸡蛋入沸水煮熟，剥壳切成月牙形。
切片面包切成小方块。平底锅内倒入少许橄榄油，下蒜片炒至变黄后将蒜片捞出，加入面包块煎至金黄松脆，出锅前撒少许芝士粉和黑胡椒。
加入小片生火腿
玉米片在袋中稍稍捏碎，洒在色拉上，再淋上凯撒色拉酱，撒少许芝士粉即可。