土豆、胡萝卜、洋葱 均 去皮 洗净 切块
土豆块、胡萝卜块、鱼丸 先煮熟
热锅 加黄油 油热 加入洋葱粒 爆香
加入 煮熟的 土豆块、胡萝卜块、鱼丸 加适量水 加 2汤匙咖喱 滚煮 收水
待 土豆块等 软熟入味 加入 椰浆（或牛奶）、咖喱、盐糖 调味 出锅