福字马蹄糕

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作者: 彭彭-18
近期爱上马蹄糕,买了个福字的模具,过年正好

用料

福字马蹄糕的做法步骤

步骤 1

1500ml水,750ml用来开马蹄粉,750ml水用来煮糖,开好马蹄粉水后用筛子隔一下

步骤 2

把100ml的马蹄粉浆放入煮好的糖水了,搅拌均匀,糖水煮好后关火再放马蹄粉浆效果更好,熟浆要有玉米羹的那种稠度为好,把煮好的熟浆倒入马蹄粉浆,搅拌均匀

步骤 3

把生熟浆分两份,一份1000ml,一份500ml。在500ml的马蹄粉浆里加入200ml的椰浆,搅拌均匀

步骤 4

在模具倒入黄色马蹄粉浆150ml,蒸5分钟,表面变硬可以加白浆!再倒入100ml白色马蹄粉浆,如此类推!最好的那几层最好蒸10分钟

步骤 5

最后放凉再倒出来

菜谱创建时间:2018-01-21 20:50:04
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