低油低糖超快宝宝饼干

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作者: Sophia-Yang

用料

低油低糖超快宝宝饼干的做法步骤

步骤 1

称量原料,糖和盐放一起称了,还有低粉高粉和奶粉也可以放一起称,挤几滴柠檬汁在鸡蛋中,可以去腥。

步骤 2

低速打发黄油,分三次加入糖盐混合粉。

步骤 3

用铲子重新把黄油整理一下,以便充分打发。

步骤 4

加入打好的蛋液在低速搅匀。

步骤 5

搅完的状态。

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步骤 6
步骤 6

高低粉和奶粉过塞加入黄油。

步骤 7

翻拌面粉。

步骤 8

形成光滑的面团。

步骤 9

可以依据个人喜好加入芝麻,擀面杖擀面团到合适厚度,用模具压出饼干形状。

步骤 10

把饼干放入烤箱,上火190,下火110,10分钟。大概7、8分钟的时候就可以听到黄油在烤箱里跳跃的声音,闻到黄油的香味,香味越来越浓,里面的饼干会比外面的先烤好,这时可以把烤盘调转一面再烤2,3分钟,或者把饼干翻面,把烤好的先捡出来。

步骤 11

中间的兔兔就可以捡出来了,翻面再烤,喜欢火候轻一点儿的就不用再烤了。

步骤 12

颜色不太均匀,不过味道棒棒哒👍

菜谱创建时间:2018-01-23 22:04:14
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