水煮雞蛋，同時另起鍋煮西蘭花，大致一分鐘左右。
煮完西蘭花煮熟後瀝乾撈出，剩下鍋中的水繼續煮藜麥（藜麥是非常好的減脂穀物），大致八分鐘左右即可。
雞胸肉要事先用檸檬汁，鹽，少許白糖醃製15分鐘左右，在不沾鍋中淋入少許食用油，煎至略微金黃。最後用撒上現研黑胡椒調味，口感清淡。喜歡口味重一點的也可以調一些照燒醬淋在雞胸肉上～