尖椒豆腐皮（素炒）

尖椒豆腐皮洗净，切好，蒜四瓣切好，淀粉准备好

热油，下蒜，出香味后下尖椒，加一点生抽，白糖，翻炒一会，下豆腐皮，出锅时加点鸡精。