家常小炒肉

Name: 家常小炒肉
Ingredients: 250克五花肉; 半个洋葱; 1根胡萝卜; 3根线椒; 2根蒜苗; 少许姜; 4瓣蒜; 1勺生抽; 3克盐; 1勺料酒; 1勺蚝油; 少许食用油

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作者： Jeanne820

喜欢做菜，因为有家的温暖！

用料

家常小炒肉的做法步骤

步骤 1

先把所有食材洗干净，备用。

步骤 2

洋葱、胡萝卜切片，线椒和蒜苗，姜，大蒜切好，五花肉切片放生抽、料酒加少许油备用。

步骤 3

锅里放少许油加热倒入五花肉烧至两面金黄，起锅备用。

步骤 4

将油烧至7成热，然后放洋葱、胡萝卜、线椒炒3分钟

步骤 5

然后放入五花肉翻炒两分钟加生抽，炒匀，起锅加蚝油装盘。

步骤 6

开吃了

家常小炒肉的小贴士

不喜欢吃辣的朋友，可以放甜椒，五花肉要炒至两面金黄，那样肉才好吃，因为本人不喜欢吃味精，如果喜欢可以放。

菜谱创建时间：2018-01-25 19:47:43

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