1.将杏仁粉、亚麻籽粉、椰蓉、洋车壳子粉、泡打粉、代糖,用筷子搅拌均匀。 2.一边搅拌一边加入热水,直到变成颗粒状。 3.将鸡蛋清蛋黄分离,把鸡蛋清加入。继续搅拌。 4.戴一次性手套,将面团揉好,放入长方形的小吐司模具,压平,再倒扣出来,反着放进去,轻压,这样出来的形状会很规整。 5.将蛋黄刷一些到表面上色。 6.烤箱上下火,170度预热,烤25—35分钟 7.出炉后,用锯刀切片,开吃~