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绿豆疙渣（俗称粉疙渣）
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作者：
JOJO蛇
用料
绿豆疙渣（俗称粉疙渣）的做法步骤
步骤 1
绿豆泡12小时以上，把皮剥掉（图片是剥好的）
步骤 2
放入料理机或破壁机➕水打成糊状，不要太稀哦
步骤 3
这个程度就可以了！然后不沾锅预热，温度不要太高，倒入不粘锅旋转，感觉有一点变色翻面加热一下就可以了
步骤 4
出锅，比外面买的纯正，不添加任何东西，略微有点硬，不知道外面添加了什么，但不影响口感，可搭配白菜、韭菜，豆芽菜➕入调味料炒熟，出锅前喷醋特别好吃
绿豆疙渣（俗称粉疙渣）的小贴士
北方俗称粉疙渣，一定要把握好稠稀度，否则摊不成饼哦！
菜谱创建时间：2018-01-28 17:25:06
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