蒜香阿根廷红虾

虾去头开背挑去虾线，洗净沥干水份； 大蒜洗净切片；

不粘锅加油，比炒菜多一些，中小火，放入蒜片、干辣椒炒出香味，放入少许盐，放入虾，小火慢慢煎熟，时不时翻面，约十分钟左右；

摆盘，浇上蒜汁。